糖画，顾名思义就是用糖做成的画，民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”等，是一种传统民间手工艺，主要分为平面糖画和立体糖画两种。它亦糖亦画，可观可食，手艺人以勺为“笔”、糖液为“墨”，在大理石板或铝制板上画出各种生动的图案造型。糖画起源于明朝，清初达到鼎盛，广泛流传于苏鲁豫皖地区。

在绘制糖画之前要先熬糖，以白糖、麦芽糖和水为原料，按照一定比例放入锅中，不断加热、搅拌，糖液沸腾后开始冒泡，当气泡变小、糖液变黄时，就能停火。等糖液冷却后，做成糖块，储存在容器里，可供下次制作糖画时使用。画糖画讲究速度，动作一定要快，线条要均匀流畅，一气呵成，每笔之间不能间断。糖画艺术作为民间文化的载体，经过历史的发展演变，借鉴融合各种民间艺术造型手法和技巧，如剪纸，雕刻，皮影，书法，等技艺融为一体。把戏剧人物，民俗场景，飞禽走兽，花鸟虫鱼等富有吉祥寓意的图案展现出来，为人们的文化生活增添靓丽的色彩，满足了人们的审美需求。